Il 2020 è stato un anno straordinario e, mentre continuiamo a vivere in questi tempi incerti, è naturale provare una certa quantità di ansia. Vivere con misure di blocco e di distanziamento sociale è stato inquietante per tutti e ha indubbiamente colpito la salute mentale, soprattutto in gruppi vulnerabili come le nuove mamme e le donne colpite da malattie post-natali. In momenti come questo è la natura umana a raggiungere cibi e bevande di comfort familiari. Tuttavia, essere consapevoli in quanto potrebbero non essere necessariamente gli alimenti più utili o sani per sostenere l’ansia. Infatti, molti cibi e bevande possono renderci più ansiosi, soprattutto se trasformati o pieni di zuccheri aggiunti, come bevande analcoliche e snack trasformati.
Troppo zucchero, caffeina, alcol, e alimenti ultra-elaborati sovra-eccita il nostro sistema nervoso e può aumentare i sentimenti di ansia, depressione, e lo stress. Quindi, i cibi di conforto non sono forse così confortanti come sembrano. Al contrario, ingredienti naturali come frutta e verdura, cereali integrali, latticini e alimenti proteici forniscono tutti nutrienti più beneficiali. Questi alimenti integrali aiutano la nostra risposta biologica allo stress e all’ansia bilanciando i sistemi di comunicazione naturali del nostro corpo di ormoni e neurotrasmettitori. Rifornire il frigorifero con tanti prodotti freschi è un ottimo modo per garantire una gamma di alimenti nutrienti disponibili per i pasti e spuntini. Includendo i cibi vegetali e colorati fornisce un buon mix di sostanze nutritive come vitamine A-C-E e minerali zinco, magnesio, ferro e potassio per aiutare a sostenere il nostro sistema immunitario mentre ci dirigiamo verso l’inverno. La vitamina D, dall’esposizione alla luce solare, o da alimenti come pesce oleoso e uova, ha anche dimostrato di sostenere l’immunità. Combinare una passeggiata quotidiana con una buona dieta sono due modi per aiutarvi a rimanere in equilibrio. L’aria fresca, esercizio fisico, e il tempo trascorso in natura hanno tutti dimostrato di aumentare positivamente l’umore.
Mentre tutti noi abbiamo un rapporto unico con il cibo, e può mangiare cose diverse, i nutrienti ci aiutano tutto. Favorire gli ingredienti freschi rispetto agli alimenti ultra-elaborati, creare pasti in famiglia e occasioni condivise, e mirare a mangiare bene, aiuterà tutti a sostenere il benessere e ridurre l’ansia.
Stare al sicuro e bene.
Claire
Di Claire Sambolino, Communications Manager per la British Association of Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) e Nutrizionista BANT registrata ®
